Découverte de Tordesillas : entre histoire, gastronomie et bien-être

A l’ouest de Valladolid, se trouve un village au passé fascinant, qui mérite d’être exploré. Tordesillas est un endroit chargé d’histoire et célèbre pour ses titres honorifiques, tels que ‘Très illustre, ancienne, couronnée, loyale et noblement’. Situé à seulement 30 kilomètres de la capitale provinciale, ce village est le témoin des pas de nombreux rois et reines qui ont arpenté ses rues et places, dont la célèbre Plaza Mayor. En plus de son patrimoine architectural riche, Tordesillas se distingue aussi par sa gastronomie typiquement castillane.

Bien-être, style castillan et gastronomie typique

Pour un hébergement agréable, le Parador de Tordesillas se présente comme une excellente option. Établi dans une maison bourgeoise au cœur d’un écrin de verdure, c’est le point de départ idéal pour explorer l’un des joyaux de la province de Valladolid. Inauguré le 20 septembre 1958, le Parador était à l’époque doté d’une décoration simple, d’un salon social, d’un bar et de 25 chambres. Après plusieurs rénovations, il allie aujourd’hui modernité et style castillan, sans perdre son charme d’origine. Actuellement, avec ses 68 chambres, il propose également une piscine extérieure, une piscine intérieure chauffée, un gymnase, un sauna, un bain turc, un parking gratuit et un service de location de vélos. Il s’agit d’un lieu propice à la détente, tout en étant entouré d’un jardin paisible et d’un vaste pinède (rien de tel qu’une promenade au calme pour se ressourcer).

Le restaurant, quant à lui, met à l’honneur la cuisine traditionnelle castillane. Dans sa salle à manger élégante, aux plafonds décorés, vous aurez l’occasion de déguster des spécialités telles que des plats de légumineuses, des rôtis d’agneau, du cochon de lait ou encore des volailles de la région. Pour accompagner ces délices, une sélection de vins réputés de Valladolid sera à votre disposition. Manger ici, c’est non seulement savourer des plats faits maison, c’est aussi plonger dans l’authenticité de la région.

Comment rejoindre le Parador de Tordesillas

Pour ceux qui souhaitent visiter ce charmant village, le trajet en voiture depuis Valladolid ne prend qu’environ 25 minutes par l’A-62. Le Parador est situé juste en périphérie du village, de l’autre côté du fleuve Duero, sur la route de Salamanque, à l’adresse suivante : 5 Carretera de Salamanca. C’est une occasion parfaite pour échapper à l’agitation urbaine et se plonger dans l’histoire tout en profitant des plaisirs de la gastronomie castillane.