Les restaurants de Montecarmelo : une aventure gastronomique à découvrir

Lorsque l’on pense à la gastronomie à Madrid, certains quartiers viennent immédiatement à l’esprit. Toutefois, ne serait-il pas intéressant d’élargir notre horizon et d’explorer de nouvelles zones, comme Montecarmelo ? Cette zone résidentielle a connu une charmante transformation ces dernières années. Ce quartier attire non seulement les habitants, mais aussi ceux qui n’hésitent pas à faire un petit trajet en voiture pour profiter de la tranquillité et de la qualité culinaire qu’il offre. Loin de l’effervescence des zones plus centrales, Montecarmelo se révèle être un véritable joyau pour les gourmands. Prêt à partir à la découverte des établissements les plus intriguants ?

Divina Dolores (Av. du Monastère de l’Escurial, 10, 12)

Food, Drink & Friends est le mantra de ce restaurant, l’un des plus animés du quartier. Ce lieu a été aménagé avec des matériaux récupérés de maisons historiques et évoque l’univers d’une hôtesse fictive, Divina Dolores. Son portrait orne une des murs. La carte ? Un mélange de cuisine fusion enrichie de touches méditerranéennes, mexicaines, japonaises et italiennes. Les ingrédients, soigneusement sélectionnés et les vins variés, rendent chaque plat mémorable. Le service s’avère chaleureux, et l’atmosphère s’adapte à la clientèle, familiale le jour et plus animée le soir pour les groupes de 40 ans et plus. Attention, si vous souhaitez y réserver un week-end, un délai de deux semaines est nécessaire.

Gilda (C. du Monastère de Las Huelgas, 13)

Faisant partie du même groupe que Divina Dolores, Gilda propose une ambiance plus intime. Avec un espace qui inclut des tables hautes et basses, l’endroit se concentre sur une carte de pintxos raffinés créés par la chef Mireya Castillo. Les huîtres, accompagnées de bouteilles de choix, sont une des spécialités qui font la renommée de ce lieu. C’est un endroit prisé par les écrivains, et même un auteur a contribué à nommer un de leurs desserts emblématiques, le Trois Amours. Ici aussi, il est conseillé de réserver pour les week-ends.

Rita SibaRita (C. du Monastère de Las Huelgas, 13 Edif)

Ce restaurant est le favori des travailleurs des bureaux voisins. Pourquoi ? Un menu du jour à seulement 11,50€, préparé avec des ingrédients de qualité. Le soir, l’endroit se transforme et attire des visiteurs de tout Madrid, appréciant une atmosphère conviviale avec une musique des années 80. La terrasse est un petit plus qui attire divers clients, et le service de livraison à domicile et de plats à emporter est un vrai atout.

Filandón (Carr. de El Pardo à Fuencarral, Km. 1.9)

Filandón, un véritable symbole du quartier, offre une vue splendide sur la campagne. Ouvert depuis 2011, ce restaurant met à l’honneur les grillades et propose une expérience gourmande dans un cadre chaleureux et naturel. Vous pourrez y croiser des visages connus, et la spécialité ici, c’est le poisson et les fruits de mer provenant des pêcheurs locaux.

Cuadrilla (Av. du Monastère de Silos, 67)

Ce vaste restaurant, en style industriel, est parfait pour des repas conviviaux entre amis. Sa carte moderne s’inspire de la gastronomie asturienne et se prête merveilleusement aux plats à partager. Le lieu a rapidement gagné en popularité, et une réservation est souvent nécessaire.

Taiko Sushi (Av. du Santuaire de Valverde, 50)

Pour les amateurs de cuisine nippone, Taiko Sushi est une découverte à ne pas manquer. Situé à Montecarmelo, cet établissement parvient à garantir un voyage culinaire authentique et de qualité, bien loin des clichés.

80 Grados (Av. du Monastère de l’Escurial, 26)

Avis aux amateurs de cuisine à basse température : ce restaurant se concentre sur la préservation des saveurs naturelles des aliments. Avec un programme musical les week-ends, il est possible de savourer des plats variés et innovants, tout en appréciant un moment détendu. Un menu du jour est proposé à 16,50€, et des options sans gluten sont disponibles.

Il Posto (C. du Monastère de Las Huelgas, 21)

Avoir un bon restaurant italien près de chez soi est toujours apprécié. Ce lieu, où l’on retrouve une ambiance chaleureuse, respecte les traditions des authentiques trattorias tout en étant pet friendly.

Restaurante Peregrino (Av. du Monastère de l’Escurial, 24, A)

Ce restaurant propose des plats traditionnels espagnols tels que marmitako et gazpacho dans une ambiance décontractée. L’établissement, avec une carte riche en spécialités à partager, assure qualité et bienveillance dans chaque bouchée.

Ciudad de la Raqueta (C. du Monastère de El Paular, 2)

Associé à un club de sport, ce restaurant offre une ambiance décontractée après une séance de tennis ou de paddle. Idéal pour savourer un bon sandwich ou une bière, il représente un lieu de rencontre convivial et chaleureux.