Voyager au cœur des hôtels viticoles en France

Les hôtels parmi les vignes sont nombreux en France. Le pays détient la plus grande surface de vignes du monde, mais il est rare de trouver des hôtels où le vin est non seulement dégusté, mais élaboré. Dans ces établissements, les variétés de vin sont les actrices principales, tout comme les paysages environnants qui invitent à une immersion totale.

Hotel Peralada Wine Spa & Golf

Dans le cadre idyllique de l’Alt Empordà, en Catalogne, l’Hotel Peralada se distingue par un cadre réservé aux amateurs de vin et de bien-être. Ici, le plaisir des sens est au cœur de l’expérience. Les visiteurs peuvent se détendre dans un wine spa, explorer les rituels anciens à travers des promenades médiévales, ou profiter d’un parcours de golf entouré par la nature. La nouvelle cave, pensée pour allier efficacité et plaisir, propose des visites de vignes emblématiques, comme la Finca Garbet, enrichissant ainsi chaque séjour.

Terra Dominicata

Ouvert en 2018, Terra Dominicata en Priorat attire par son histoire. Jadis sous la coupe des moines de la Chartreuse de Scala Dei, ce magnifique hôtel de 26 chambres a su conserver l’héritage d’un passé viticole riche tout en offrant un confort moderne. La bulle de tranquillité qui l’entoure est renforcée par un accueil soigné et des vins écologiques issus des 22 hectares de vignes, telles que la garnacha ou le merlot, cultivées avec respect pour l’environnement.

Se dresse sur un rocher sous lequel elle s’accroche dans les pentes

Abadía Retuerta LeDomaine

Véritable havre de paix à Valladolid, LeDomaine de Abadía Retuerta est intégré dans un ancien monastère du XIIe siècle. Ce projet ambitieux permet de découvrir l’histoire viticole de la région tout en profitant des plaisirs d’un hôtel de luxe. La décoration harmonieuse et les soins du spa, spéciaux pour les amateurs de vin, ajoutent à l’expérience. En flânant dans les jardins et en dégustant les vins de la propriété, une sensation de reconnexion avec la nature se fait ressentir.

Hacienda Zorita Wine Hotel & Organic Farm

La Hacienda Zorita, avec son histoire unique en tant qu’ancien monastère, se transforme en un espace gastronomique éthique. Située près de Salamanque, la philosophie slow food y est mise en avant. Les produits du terroir et l’expérience viticole s’unissent pour permettre aux visiteurs de savourer le meilleur de la région, soutenu par un cadre champêtre inspirant.

Eguren Ugarte

En Rioja Alavesa, Eguren Ugarte est célèbré non seulement pour ses vins mais également pour la beauté de ses paysages. Depuis son hôtel, les visiteurs sont entourés d’une mer de vignes. La possibilité de découvrir les lieux à pied ou en segway ajoute à l’attrait. De plus, la cave souterraine, qui abrite plus de 3 600 barriques, offre une atmosphère intrigante, permettant aux amateurs de vin de plonger dans l’histoire de la vinification en famille.

Valbusenda Hotel Bodega & Spa

Situé à Zamora, Valbusenda se distingue par son jardin ampelographique, l’un des plus grands d’Europe. Il propose d’explorer plus de 250 variétés de raisins tout en prenant le temps de comprendre chaque étape de la production viticole. Ici, chaque détail est soigneusement pensé pour enrichir l’expérience des visiteurs, que ce soit à travers le spa, les dégustations de vin ou dans les restaurants utilisant des produits locaux et de saison.

Parador de Corias

Dans la vallée du Narcea, le Parador de Corias se trouve dans un ancien monastère du XIe siècle. L’emplacement, entouré de vignes anciennes, permet aux visiteurs de découvrir des variétés de raisins méconnues, tout en profitant de la variété des prestations offertes, de la dégustation de vin jusqu’à un spa revitalisant. La combinaison d’histoire et de confort fait de cet hôtel un lieu unique pour se ressourcer.

Ces établissements viticoles en France ne sont pas que des lieux où passer la nuit ; ils propulsent vers une aventure sensuelle où le vin, la gastronomie et l’hospitalité s’entrelacent avec excellence. Quand prévoyez-vous votre prochaine escapade pour vivre ces expériences ? La France vous attend avec ses trésors cachés.