Découverte du Delta du Rhône : Un Savoureux Automne

Alors que les rizières se préparent à la récolte et que les vignes entrent en période de vendanges, cette région de Tarragona se transforme en un véritable tableau où se mêlent paysages, gastronomie et traditions. Le temps des plages et des bains de soleil s’éloigne, laissant place à des champs envahis par des teintes chaudes, à des mets savoureux où le riz est à l’honneur, ainsi qu’à des activités en plein air, loin des foules.

De la récolte à la fête

Chaque automne, lorsque les rizières atteignent leur apogée, Amposta célèbre la Fête de la Récolte. Cet événement revêt un charme particulier puisqu’il remet en avant les techniques traditionnelles de collecte du riz, réalisées manuellement, à l’aide d’outils anciens et de charrettes tirées par des animaux. Lors du premier week-end d’octobre, les visiteurs peuvent assister à des démonstrations en direct, plongeant ainsi dans l’univers d’antan, bien avant l’arrivée des machines.

Cette fête ne se limite pas à la seule contemplation. Elle coïncide avec les Journées Gastronomiques du Riz, pendant lesquelles une dizaine de restaurants locaux concoctent des menus spéciaux, où le riz figure en vedette, de l’entrée au dessert. Une excellente opportunité pour s’immerger dans les saveurs du Delta… bouchée par bouchée.

Un toast au vin

Si le riz est roi dans le Delta, à proximité, dans le vignoble de la Terra Alta, le vin atteint son summum. Les caves, en plein cœur des vendanges, ouvrent leurs portes pour partager leur savoir-faire, proposant des dégustations au milieu des vignes et révélant des paysages tout à fait différents de la plaine deltaïque. Les vignes serpentent à travers des collines douces, où un climat plus sec favorise la flore. La variété Garnacha est particulièrement mise en avant, qu’il s’agisse de rouges ou de blancs.

Pour ceux qui sont en quête d’expériences combinées, pourquoi ne pas commencer sa journée au milieu des rizières et la terminer avec un verre en terrasse, surplombant les vignobles ? Chaque produit vit son propre cycle, offrant à la fois paysage et saison.

Se dresse sur un rocher sous lequel elle s’accroche dans les pentes

Une option tentante

L’automne dans cette région ne rime pas avec adieu, mais représente plutôt un instant parfait pour savourer le territoire. Avec moins de touristes et une abondance de produits locaux, cette partie de Tarragona invite à flâner, à goûter, et à découvrir que, entre rizières et vignes, l’on voyage aussi avec les sens.